tag:blogger.com,1999:blog-266087592011-04-22T03:13:10.904+03:00Hülyahttp://www.blogger.com/profile/18232764139986757724noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-26608759.post-1145563790445411992006-04-20T22:32:00.000+03:002006-04-20T23:09:50.453+03:00Bir arkadaşımdan aldığım hoş bir tarif. Ben çok beğendim. Bakalım siz de beğenecek misiniz?<br /><br /><span style="color:#ff0000;">Malzemeler :</span><br /><ul><li>4 Yufka</li><li>1 Tavuk Göğsü</li><li>1 Su bardağı Tavuk Suyu</li><li>1 Su bardağı Süt</li><li>1 Su bardağı Sıvı Yağ</li><li>½ Su bardağı iri dövülmüş ceviz</li><li>1 Yumurta</li><li>1 Yumurta sarısı</li><li>Karabiber, kimyon, tuz<br /><br /><span style="color:#ff0000;">Yapılışı:<br /></span>Tavuk göğsü akşamdan haşlanacak.<br />Yufkaların üzerine sürmek için, süt, sıvı yağ ve yumurta çırpılacak.<br />Tavuk göğsü didiklenip içine ceviz ve baharatlar karıştırılıp harç yapılacak.<br />Fırın tepsisi sıvı yağla yağlanacak. 1 yufka tepsiye düzgünce yayılacak. Karışımdan biraz üzerine gezdirilecek. 2. yufka parçalanarak üzerine konulacak. Yine yağlı karışımdan gezdirilecek. Üzerine tavuklu harç yayılacak. 3. yufka parçalanarak üzerine konacak. Yine yağlı karışımdan gezdirilecek. 4. yufka en üste düzgünce yayılıp, tepsiden taşan kısımlar içe kıvrılacak.<br />Önceden ısıtılmış 200ºC’lik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilecek.<br />Fırından çıkınca 1 su bardağı soğuk tavuk suyu dökülüp, üzeri fırın tepsisi ile kapatılacak. 20 dakika sonra böreğimiz yumuşamış olacak. Yumuşayan böreğimiz rulo pasta gibi sarılacak. Yumurta sarısı sürülüp, üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına konacak.<br />Artık pişen böreğimizi pasta gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz.<br />Afiyet olsun..<br /><br />Not: İstenirse dilimlerin üzerine sarımsaklı yoğurt da gezdirebilirsiniz. O da değişik bir tad oluyor..</li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/26608759-114556379044541199?l=tatlituzlu.blogspot.com' alt='' /></div>Hülyahttp://www.blogger.com/profile/18232764139986757724noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-26608759.post-1145561451422986582006-04-20T22:28:00.000+03:002006-04-21T00:04:26.706+03:00Ben Hülya. Diğer blogçuları çok beğenince neden bende yapmayayım dedim ve işte buradayım. Herkese merhabaaaa...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/26608759-114556145142298658?l=tatlituzlu.blogspot.com' alt='' /></div>Hülyahttp://www.blogger.com/profile/18232764139986757724noreply@blogger.com0